池塘养鳅，一般选用水泥池或三合土池，池深70－100厘米，水深50－60厘米，池底铺15--20厘米厚的肥泥，池的面积可大可小，以2－3亩为好。池塘应排灌方便，进出水口均用铁丝网防逃。放养前应进行清塘消，其方法和用与鱼苗池相同。如无生石灰，也可用漂消，每亩用4—5千克。有条件的话，可在池中央和排水口附近设置集鱼坑，便于日后捕捞。泥鳅苗入池前，也应施肥以促使水中浮游生物大繁殖。待施肥后2－5天，鳅种即可下塘。每亩放养30-50公斤，有丰富水源条件的可增加放养。 要根据池塘水情况，经常投施一些有机和无机肥料，以培肥水。 另外，每日还要投喂一定数的人工饵料。投喂的饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。投喂可根据不同季节而不同。5－6月为鳅体重的4%一5%；7—8月为8%一10%；9—10月为5%一6%。池塘内要搭设饵料台，饵料要投到食台上，每池可根据大小设3—4个饵料台。投饵前应检查吃食情况，如发现未吃完，应减少其投。一般以投饵后2—4小时吃完为度，还要每隔3－5天清洗饵料台，以防疾病发生。池塘要经常注入新水，以保持良好的水环境。池水宜保持中性或弱性(pH值为6．5－7．2)，并每隔一定时间(15－30天)用1－2ppm的漂消一下，以达到灭菌防病目的。 池塘混养 即和其它鱼类混养。如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。该种养殖方式其选塘、清塘，消、放养等和池塘养殖相同。混养的点是：不需门给泥鳅投喂较多饵料，只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。故这种养殖方式效益高，水面利用价值大，值得大力。 稻田养殖 我国南方稻区广阔，利用稻田养鳅，既节约水面，又能获得粮食，经济效益显著，是高效农良好的种养模式。 1.稻田选择 养殖泥鳅的稻田以弱性、少泥沙，保水性好，降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂．进排水口要设二道网，以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑，便于日后捕捞。
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