黑蛤富含蛋白、钙、磷、钠、,少牛磺、维生素等成分。本草纲目中记载:“蚬贝,主治开胃、压石、去暴热、明目、利小便、解酒、治目黄”,自古即为护肝食品。蚬精为液体营养补充品,含有高单位肝糖成分,能快速被人体吸收,恢复疲劳。”