生长环境 | 海水 | 类型 | 活鱼 | 品种 | 鲇鱼/鲶鱼 | 胴体重 | 1-2(公斤/尾) | 体长 | 1-2(cm) | 产地/厂家 | 浙江 |
产地:浙江省湖州市根生态水产园生长方式:生态养殖规格:1—2公斤/尾品级:动输方式:活鲜包装(火车.汽车)特:无公害,野生自然 鲶(nián)鱼(Catfish)俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。 鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白14.4克,并含有多种矿物和微元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。 功效:鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉细嫩,含有的蛋白和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。 文献记载:自古有食用鲶鱼的记载。《食经》:“主虚损不足,令人皮肤肥美。”南北朝·陶弘景:“鲇鱼肉不可合鹿肉食,令人筋甲缩。”宋·苏颂:“鲇鱼肉不可合牛肝食,令人患风,噎涎,不可合野猪肉食,令人吐泻。”《本草纲目》:“鲇鱼反荆芥。”《随息居饮食谱》:“鲇鱼,甘温,微。痔血、肛痛,不宜多食。余病悉忌。” 据英国《每日邮报》1月19日报道,英国盲人妇女希拉·彭福特近日在西班牙的巴塞罗纳度假时,意外钓到一条巨型鲶鱼,重近百公斤。希拉和这条鱼目前都被收录进《吉尼斯纪录》。 佳食用季节:鲇鱼的佳食用季节在仲春和仲夏之间 说明:同鱼种规格不同,价格有异。敬请询价!! 所标价格均不含运费,辅助包装费用等。仅为鱼种本身价格。:13906827576
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