| 商品条形码 | | | | | 卫生许可 | | 净重 | 灵活（kg） | | 保期 | 24（个月） | 等级 | 一级 | | 原料 | 油棕 | 储藏方法 | 普通 | | 生产日期 | 20110201 | 售卖方式 | 散装 | | 特产 | 是 | 原产地 | 马来西亚 |
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈（C 16）和油（C 18）两种普通的脂肪，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂(C 12)，饱和程度达80%以上。用途 棕榈油在上被广泛用于烹饪和食品制造。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性含让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造所喜爱。
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