| | 狗牯脑 | 产品类别 | 碧螺春 | | 卫生许可 | 360014010002 | 产品标准号 | GB19691-2005 | | 净重 | 500（g） | 保期 | 12个月以上（个月） | | 原料与配料 | 新鲜绿茶 | 等级 | 特级 | | 精度 | | 生产厂家 | 江西省遂川县狗牯脑茶厂 | | 外包装 | 简易包装 | 特产 | 是 | | 储藏方法 | 阴凉干燥处 | 规格 | 500克 | | 原产地 | 江西 |
赣南特产名狗牯脑 多次荣获大奖 请您也来品尝~!!!
狗牯脑珍品特级 狗牯脑茶因产于江西省遂川县汤湖镇境内的狗牯脑山而得名，系传统名茶，始于清嘉庆元年（1796年）前后，至今已有200多年的历史。 茶乡汤湖镇地处罗霄山脉南麓中段，属大井冈山区，这里山清水秀，气候独特，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，方圆百公里内无环境污染，是得天独厚的茶产地。 狗牯脑茶采制精细，工艺考究，成品外形紧结秀丽，泽黛绿莹润，香气清新高雅，冲泡速沉，汤橙亮清碧，叶底鲜活明亮，滋味鲜爽浓醇，回味甘爽悠长。 江西省遂川县狗牯脑茶厂是一家集种植、加工和销售茶叶为一体的市级龙头企，也是一家加工、销售狗牯脑茶的企，现拥有固定资产1000多万元，直属三个狗牯脑有机茶种植加工地，茶园面积4800亩，以企＋农户营建的有机茶园万余亩，茶叶初、精制加工设备50套，年可产特种名绿茶50余吨，年产值逾千万元，茶厂现有企管理人员59人，技术骨干15名，中级评茶师以上职称人员6人。企管理，保体系完善，多次荣获省级以上管理奖，目前在江西已首家通过QC（市场准入）认。企正向集团化方向发展。 狗牯脑茶采制精细、工艺独特，成品条索紧结秀丽、泽黛绿莹润、香气清新高雅、冲泡速沉、汤橙亮清碧、叶底鲜活明亮、滋味鲜爽浓醇、回味甘爽悠长，是的茗中珍品。 | 本企率先在江西茶行中通过QS认 |
2006年4月，江西省技术监督局组织家组，依照《茶叶生产许可审查细则》及相关规定的要求，对我厂申请茶叶生产许可（即依据国家技术监督总局的要求实行的食品市场准入制度，俗称QS认）进行了现场审查。家们管理职责、企现场要求、生产资源提供、采购控制、过程管理、产品检验等项目对我厂进行了为期两天的认真细致审查，一致通过了对我厂现场审查，经过产品抽样检验，于2006年6月给我厂颁发了《工产品生产许可》（号QS3600 1401 0002），据悉这是我省首家通过QS认的茶叶企。
我厂一贯来坚持以为生命的企宗旨，早在上世纪九十年代初即开展了TQC（全面管理）工作，并通过了审查验收。并荣获了一九九五年年度江西省管理奖，获得了农部创重点企称号。同时我厂是早实行AA级绿食品、有机食品生产管理的企，建立了“从土地到餐桌”全过程的保体系，多年来从未发生过事故。
狗牯脑茶产品特征 狗牯脑山，海拔900余米，山高林密，土肥沃，雨充沛,云雾弥漫,泉水潺潺。茶树生长，因日照短，多散射光，使芽叶持嫩性强，氨、、芳香物等内含丰富。 狗牯脑苛从采摘到制作，工艺独特、精细，独具匠心。在采摘时，采摘方法、采摘标准有严格规定。制作前，将采摘的鲜叶认真拣选，选好制茶厂址和加工设备。制作时，拣青、摊青、青、初揉、炒二青、复揉、整形提毫、足干等工序，其操作技巧，火候把握等都十分考究。制成后，茶叶的包装、贮藏方法也与从不同。 狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，颜碧中微露黛绿，表面覆盖一层细软嫩的白绒毫，莹润生辉。茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑，消食去腻，益肝利肾。 狗牯脑茶冲饮方法简介 依个人爱好取茶3---4克投入茶杯中,先冲入少90℃左右的开水浸润茶叶,片刻即将水滤去，此时可闻杯中茶香，再重新冲入适开水，勿加盖，过2---3分钟即可品茶饮。待茶汤饮至剩三分时,添加开水再饮,可反复冲泡4---6次.如用瓷茶杯和开的山泉水冲饮则佳. |
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