| 品种 | 肉鸡 | 产地/厂家 | 江苏天和 | | 用途 | 鸡苗 | 胴体重 | 10（g） | | 成活率 | 100（%） |
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欢迎您在百忙之中光临本公司的网，希望您能在本中得到您所需要的产品，更希望我们能为您提供产品并为您和您的企提供竭诚而满意的服务。下面对火鸡做一简介：
火鸡，学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种食草节粮型肉用野味珍禽。火鸡在美洲原是野生动物，以植物的秸秆、嫩叶、子实和昆虫为食，能够抗热耐寒，野外露宿，拨雪觅食，适应各种恶劣环境条件。人工饲养，各种农作物秸秆粉碎拌匀，均可作为火鸡饲料，舍饲放牧均能适应。 火鸡肉营养丰富，蛋白含平均达30.4％，腿部肌肉的蛋白含甚至高达34.2％，比牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉都高，并含有丰富的B族维生素，其脂肪中富含不饱和脂肪，对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的功效，是一种的营养滋补佳品。 火鸡肉嫩味美、老少皆宜，既能适应餐馆，亦可满足普通家庭需要。在西方发达国家，火鸡已成为仅次于牛肉的主要肉食。在欧、美国家每年销占肉类总销20％以上，销仅次于牛肉，居第二位。据粮农组织统计，德国每年消耗火鸡产品60万吨，市场售价9欧元/公斤，法国每年消耗火鸡产品70万吨，市场售价为8.39欧元/公斤，美国每年消耗火鸡产品95万吨，市场售价9.5美元/公斤。而我国目前每年消耗火鸡产品不足1万吨，平均价格只有2美元/公斤。 在国家，火鸡早已进行产化规模养殖。美国是上大的火鸡生产国，年生产火鸡2.7亿只左右。我国目前每年的火鸡饲养仅100万只左右。可见我国的火鸡市场有着巨大的发展空间。
火鸡虽然于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，在广东等沿海地区的中、饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来迅猛的发展势头已不可阻挡，主要消费市场正从沿海地区快速向华东、华北等内陆大、中城市渗透，总销正在迅速增长，可以预见，在不久的将来，随着人们消费水平的不断提高，火鸡一定会成为家喻户晓、人人皆知的大众消费品，成为21世纪人餐桌上的新宠。更令人可喜的是，我国火鸡深加工产品市场也已开始起步，且呈连年高速增长的态势，市场前景一片光明。
建湖县荷风畜禽养殖合作社是一家集珍禽生态养殖、加工、良种繁育和标准化育肥为一体的现代化大型涉农企。有国家重点扶持的农项目。公司在一九九八年率先在江苏引进珍禽养殖，现在已经发展为孵化、防疫、养殖、加工、销售一体的绿生态农。
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