| 品种 | 柴鸡 | 产地/厂家 | 北京顺义 | | 用途 | 鸡苗 | 成活率 | 98（%） |
华北柴鸡以其蛋良，营养丰富，口感好，肉细嫩、鲜美深受广大消费者青睐。本公司为适应市场需求，由家禽协会牵头，在国内育种家指导下，联合国内大院校、科研部门，致力于华北柴鸡品种的提纯复壮工作，经过多年的选育，华北柴鸡的遣传性能趋向稳定，生产性能日益提高，生产技术日趋完善，地建设渐具规模，市场网络逐步形成，已本形成以种鸡场为龙头，辐射河北、河南、山东、山西、内蒙、辽宁、天津等省市的柴鸡产化雏形。
华北柴鸡外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽有深麻、浅麻、黑、浅花、偶尔也有白和其他一些杂羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。脸、耳叶均为红，胫上无毛，颜有青和白两种，皮肤为白。成年母鸡体重1.5公斤左右，公鸡体重2.25公斤左右。华北柴鸡习性活泼，觅食性强，适合散养。
根据柴鸡耐粗饲的特点，可适当饲喂一些能降低成本的饲料，增加食物的多样性，降低成本，提高效益；也可人工培育蝇蛆、蚯蚓等；还可饲喂一些下脚料如淀粉渣、果渣等，可者饲喂一些次粮如秕谷、面粉厂残次小麦、种子公子等；方便面厂的碎面头饲喂柴鸡的效果也很好。
总之，柴鸡饲养应根据柴鸡生理特点，采用合理的饲养方式，以降低成本，提高效益，并使产品保持。
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