存放:不需冷藏,常温保存2-3年 ◎生食法 每日1-2次直接饮用,每次10cc-15cc,或在饮料、咖啡、牛奶、开水、果汁、煮饭时中加入1-2汤匙椰子油,固体时可作为土司抹酱,也可用来拌生菜或水果沙拉,淡淡的椰香,清新爽口,可以健胃、提高免疫力,达到效果,亚健康、慢性疾病及癌症患者可加倍用,以加速病排泄。 | ◎烹饪法 不管是鱼油、牛油、猪油、奶油,还是其他的植物油,包括葵花油、花生油、橄榄油…等等都是长链油,分子结构比较长,燃不易,如果被过热,都会产生有害物。椰子油是饱和油,烹调加热不会产生自由,耐高温适合煎、煮、炒(海鲜、肉类可去腥味),减少致癌物的形成。 为了增加中链脂肪的摄入,用椰子油代替其他食用油烹调是简便的办法。 |