| 水份 | 16（%） | 等级 | 一级 | | 净重 | 50（kg） | 杂 | 5（%） |
沙棘干果是由野生沙棘鲜果经过自然晾晒形成的。新疆具有丰富的野生沙棘资源，由于受地理环境的影响，光照时间长、昼夜温差大，造了新疆野生沙棘的品良，维生素含高，活性物丰富，种子及果肉里的含油也很高，俗称“油沙棘”。 每年的9、10、11月份，沙棘已经完全成熟，可以陆续采摘了，采摘下来的带枝条的沙棘果经过长时间的晾晒、脱果、风选以及选、包装，可以进入市场流通了。 由于野生沙棘果粒小，枝条带刺，采摘起来十分困难，每年采摘期都需要花费大的人工，所以沙棘干果的成本相对较高。近几年市场对沙棘干果的需求逐年增长，而野生沙棘资源十分有限，许多地区乱采乱伐的现象十分突出，造成沙棘资源不断减少。好在相关部门已经意识到这种情况继续下去，野生沙棘资源将会枯竭，已采取了一定的保护措施。 实际上，规范采收方法，以轮作的方式适度的采伐，不仅不会使资源枯竭，相反还会不断扩大。此外，鼓励农户在采收的同时，利用野生沙棘资源，进行育苗、种植，不断扩大面积，将是保持和发展野生沙棘资源的有力措施。 沙棘干果的用价值在此不重述了，许多的医学文献都有详细的记载。沙棘干果便于储存、运输，一般是做为原料供给许多下游深加工企，也有许多消费者将它作为一种食品来食用。食用的方法很多：可以泡茶，可以煲汤，可以做成果酱等等，也可以用家用打浆机加纯净水和蜂蜜制成可口的饮品，都不失为一种很好的健康食品，食用会给人们的健康带来意想不到的良效。 希望沙棘这个小小的果实能给人们带来健康和快乐，也给我们新疆当地的农户带来更多的收益。
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