| 产地/厂家 | 山东济宁畜禽养殖合作社 | 品种 | 马 | | 体高 | 000（cm） | 体长 | 0（cm） | | 胸围 | 0000（cm） | 管围 | 000（cm） | | 胴体重 | 00（kg） | 毛色 | 00 | | 持久力 | 00 | 屠宰年龄 | 000 | | 胴体重 | 000（kg） | 屠宰率 | 00（%） | | 净肉率 | 0000（%） | 大载重 | 000 | | 载重 | 000 | 新奇创意项目 | 报名 | | 用途 | 肉马 |
品种介绍：国内马的品种可分为：内蒙马、新疆马、三河马、伊犁马、河曲马、西南马。不同品种的马体格大小相差悬殊。重型品种体重达1200千克，体高200厘米；小型品种体重不到200千克，体高仅95厘米，所谓袖珍矮马仅高60厘米。头面平直而偏长，耳短。四肢长，骨骼坚实，肌腱和韧带发育良好，附有掌枕遗迹的附蝉 (俗称夜眼) ，蹄坚硬，能在坚硬地面上迅速奔驰。毛复杂，以骝、栗、青和黑居多；被毛春、秋季各脱换。汗腺发达，有利于调节体温，不畏严寒酷暑，容易适应新环境。胸廓深广，心肺发达，适于奔跑和强烈劳动。食道狭窄，单胃，大肠特别是盲肠异常发达，有助于消化吸收粗饲料。无胆囊，胆管发达。牙齿咀嚼力强，切齿与臼齿之间的空隙称为受衔部，装勒时放衔体，以便驾御。根据牙齿的数、形状及其磨损程度可判定年龄 ，听觉和嗅觉敏锐。两眼距离大，视野重叠部分30％，因而对距离判断力差；同时眼的焦距调节力弱，对 500米以外的物体只能形成模糊图像，而对近距离物体则能很好地辨别其形状和颜,并且只有这一种动物可辨别颜。头颈灵活，两眼可视面达330°～360°。眼底视网膜外层有一层照膜，感光力强，在夜间也能看到周围的物体。马易于调教。通过听、嗅和视等感觉，能形成牢固的记忆。平均寿命30～35岁，长可达60余岁。使役年龄为3～15岁，有的可达20岁。 饲料来源：马的饲料资源也很丰富，含纤维较少的谷草、羊草的青干草、夏秋季的青牧草是肉马好的饲料。适口性好、好的农作物豆科和玉米秸秆也可作为马的粗饲料。加工鲜嫩果穗剩余甜玉米、糯玉米秸秆更是马的好饲草。玉米、熟豆粕、燕麦、麸皮是马的安全饲料，日粮中应占有一定比例。能够满足成年马对能的全部需要。有条件的农户好种植牧草，早期收获的碱茅和苜蓿，可以满足育肥马对蛋白的需要。
市场前景：
马肉的需求与日俱增，在东北一个小县城，马肉馆已达到四五家，引来当地甚至更远的食客。现在县城内的大集马肉30元1公斤，一匹马屠宰后拿到市场瞬间一抢而空，说明马肉被人们重新认识。在日本市场，贵的1公斤樱花花纹马肉销售价格1万日元，折合人民币600多元。以重700公斤的马计算，能产这样的肉大约在120公斤。大连明食公司是门从事马肉加工、出口的企，出口马肉产品十几种。马肝、马肚、马筋、马肉筋、马口条全能出口，而且销售价格远远高于国内市场，一挂马肝能卖3000元人民币。屠宰的马匹主要从我省采购，大约占屠宰总的70%。
饲养方法： ①舍饲。杜绝放牧，通过舍饲可以减少动物运动，从而提高饲料利用率，缩短育肥时间，大大节约饲养成本，这是现代化养殖的一个重要方法。
②精养。马属于一种耐粗饲的动物，但由于传统的放牧养殖方法过于粗放，往往使马没有很好的膘情，而这不适合食品加工企的要求。以前买马论个，现在论斤卖这是一个大的转变。大连棒槌岛养马场的胡场长告诉我们，“收购马按出肉率给价，好的每千克14元，重沉的老百姓多卖钱，我们喜欢用肥的”。
③育肥。对于一些养殖技术较好的农民，选用“菜马”进行育肥也是一个不错的发展方向，养马也必将成为农村一个不错的产。 现代养马的方式，梁琦认为应该舍饲。也是杜绝放牧，通过舍饲可以减少动物运动，从而提高饲料利用率，缩短育肥时间，降低饲养成本，防止吃肥了走瘦了，这是现代化养殖模式的一个重要方法。同时要精养。马属于一种耐粗饲的动物，传统的放牧养殖方法过于粗放，马没有很好的膘情，不食品加工企的要求。“对于一些养殖技术较好的农民，在牲畜交易市场选骨架大能把肉装进去的菜马进行育肥也是一个不错的发展方向。” 郑重声明： 所售牛羊驴马品种不同，大小不同，不同，价格亦不能一概而论。但我单位郑重承诺凡是在山东境内所选任一牛羊品种，同样的，我单位以供应。可以来我单位实地 考察核实，眼见为实、耳听为虚。
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