| 原料与配料 | 牛油、小米辣、花椒、豆瓣酱、食用盐、味精、白砂糖、豆鼓、老姜、鸡粉、食用植物油、香辛料 | 生产日期 | 近期 | | 储藏方法 | 阴凉干燥处、开封后宜低温贮存 | 包装规格 | 150克/袋 | | 是否进口 | 否 | 原产地 | 云南 | | 特产 | 是 | 产品标准号 | Q/YZY0001S | | 生产厂家 | 云南卓一食品有限公司 | | 奇子香 | | 保期 | 18（个月） | 售卖方式 | 散装 |
红尊红 肉香、够辣够爽 “红尊红油火锅底料”是卓一公司研发团队根据市场情况，吸取现有火锅 底料的精华，自行研发的高端火锅底料；“红尊红油火锅底料”在川渝火锅底料的础上，加入滇味火锅特点，为各地包括川渝地区开发了更适应各地口味的火锅底料。 传统的火锅底料（麻辣红汤）本以川渝口味为主，主 要特点是干辣；“红尊红油火锅底料”则在此础上加以提升，让川渝风味的 火锅底料上升到了一个新的台阶；主要表现在麻味适中，辣度够劲，口感肉香味饱满，属于香辣型，更适合川渝口味，也适合各地口味。 本品适用于：火锅、麻辣烫、串串香、干锅系列、麻辣鸡、麻辣鱼、四川冒菜、麻婆豆腐。。。。。。 “红尊红油火锅底料"特点： 采用四川豆瓣酱复合了云南植物 香辛料、云南特有的灭活植物籽油，云南鲜骨提取物以及云南特有酱料，同时加入了云南特有的野生小雀辣，除了有肉香味外，鲜辣味体现得更好，口 感更加辣爽，吃后口腔辣气饱满，回香无穷；“红尊红油火锅底料”可以说 是麻辣型火锅底料的，在综合品上可以与市面上任何火锅底料进行擂台赛，是吃过还想吃，吃过喊爽的好产品。 “红尊红油火锅底料”原料除了四川豆瓣酱外，主要原料还有云南特有的灭活油，油的特点耐高温强，香气持久，特别适合制作火锅，植物 香气浓郁，味道奇特又鲜美。 “红尊红油火锅底料”与普通火锅底料的区别： ①“红尊红油火锅底料”颜自然红润，汤混为一体，普通火锅底料颜发黑，汤面上漂了辣椒末而底汤则清单分离； ②“红尊红油火锅底料”汤底干净，留有黄的牛油，普通火锅底料汤底有黑沙末物，有沉淀杂物； ③“红尊红油火锅底料”口感有的肉香味，综合的很好，辣度很足，鲜香美味，使用时可以不再加其他的调料而直接烫菜，普通火锅底料只有干辣和麻味，并且麻味综合得不好，使用时往往需要继续添加其他辅料才可以达到使用效果； ④“红尊红油火锅底料”采用的是野生小雀辣，所以辣味自然而恒久，闻起来辣，吃起来也辣，普通火锅底料一般用的是辣椒精油，闻起来辣，吃起来不辣。
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