| 女儿红 | 商品条形码 | 6904508006219 | 净重 | 1000(ml) | 原料与配料 | 糯米黄酒 | 产品标准号 | GB/T17946(等品) | 保期 | 五年(年) | 生产厂家 | 绍兴女儿红酿酒有限公司 | 原产地 | 浙江 | 特产 | 是 | 储藏方法 | 阴凉、干燥处存放 | 等级 | 等品 | 生产日期 | 见盒底 | 包装规格 | 1000ML |
等你18年只为这。 绍兴女儿红是糯米酒的一种,主要产于浙江绍兴一带,是绍兴女儿红酿酒有限公司的当家产品。早在宋代,绍兴是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,名曰“女儿红”,因坛上一般都绘有一些吉祥的图画,故也称花雕酒。晋代上虞人嵇含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物。” 女儿红主要用的糯米,上好的酒曲,加上江浙的泉水,古法酿制,再窖藏数年。花雕酒酒性柔和,酒橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。有时该酒也作调味品,如花雕鸡、花雕灯蟹肉等,为绍兴名菜。 女儿红酒是一种具甜、、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。 :女儿红酒主要呈琥珀,即橙,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。 香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香,往往随着时间的久远而更为浓烈。 味:女儿红酒的味给人印象深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是六种味和谐地融合。这六味即是甜味、味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味,以上六味形成了女儿红酒一种引人入胜的、十分独特的风格。
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