酒与的结合产生了全新的酒品——酒。酒主要特点是在酿造过程中加入了材，主要以养生健体为主，有强身的作用，其用讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，酒早在远古时期已经出现，只是那时候它更多的是作为“酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

　　随着人类的进步，医学有了新的发展，人们开始有意识的泡制酒，以此达到养生和治病悼的。酒与物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成，使酒的制备技术达到较高的水平。但此时的酒与酒仍没有明显的区分。

　随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，酒早在远古时期已经出现，只是那时候它更多的是作为“酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

　　随着人类的进步，医学有了新的发展，人们开始有意识的泡制酒，以此达到养生和治病悼的。酒与物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成，使酒的制备技术达到较高的水平。但此时的酒与酒仍没有明显的区分。

酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能

补益肠胃。此外，酒能虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。

　酒与的结合产生了全新的酒品——酒。酒主要特点是在酿造过程中加入了材，主要以养生健体为主，有强身的作用，其用讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，酒早在远古时期已经出现，只是那时候它更多的是作为“酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

　　随着人类的进步，医学有了新的发展，人们开始有意识的泡制酒，以此达到养生和治病悼的。酒与物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成，使酒的制备技术达到较高的水平。但此时的酒与酒仍没有明显的区分。酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能

补益肠胃。此外，酒能虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载：王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒，一人饮食，一人空腹。空腹者死，饱食者病，饮酒者健。这表明“酒势辟恶，胜于作食之效也。”酒与物的结合是饮酒养生的一大进步，这方面的代表是御酒堂。

　　酒与的结合产生了全新的酒品——酒。酒主要特点是在酿造过程中加入了材，主要以养生健体为主，有强身的作用，其用讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。其实，酒早在远古时期已经出现，只是那时候它更多的是作为“酒”被人们认知的，象北京的同仁堂、河北的御酒堂、海南的鹿龟寿等。

　　随着人类的进步，医学有了新的发展，人们开始有意识的泡制酒，以此达到养生和治病悼的。酒与物的结合是酒文化的一大进步，后人在整理前人经验、创制新配方等方面取得了新的成，使酒的制备技术达到较高的水平。但此时的酒与酒仍没有明显的区分。