| | 小熊 | 型号 | SNJ10A-BXG | | 容 | 501-1000ml（L） | 功能 | 奶 | | 电源电压 | 220（V） | 尺寸 | 15.5*19.3*23.1cm | | 重 | 0.9（KG） | 额定功率 | 15（W） | | 适用送礼场合 | 广告促销、节日、乔迁、员工福利 |
视频教你挑鲜奶，成功做奶： /content/2011-08/16/content_5058264.htm 选购不锈钢内胆的好处：
1、易清洁,没有异味
2、防腐蚀，不会老化变形
3、结实耐用，不怕摔
4、导热效果好 【自制奶详细步骤】 1． 把冷冻的奶发酵剂从箱拿出；
2． 用开水对奶机的容器进行菌消；
3． 在容器里倒入少的纯牛奶(推荐使用蒙牛袋装纯牛奶)，再把奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌（关键点：是需要非常充分地搅拌）
4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；
5． 把容器盖盖好，放入奶机本体内（关键点之二：需要保持奶发酵环境的稳定，制作奶的过程中不要经常摇晃机器或者经常打开上盖开奶发酵情况）；
6． 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；
7． 把奶机的上盖盖好；
8． 插好插头，奶机开始工作；微电脑奶机需要设定好发酵时间（详情请参照使用说明书）；
9． 用纯奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但长不超过14小时。（用纯奶作发酵源时长不超过10小时）
10．发酵好的奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入箱冷藏下，奶香味纯正，口感；
11．奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12．没有喝完的奶需要在4℃下冷藏。 配套发酵菌粉： 小熊奶机已获得CE，ROHS认小熊家用奶机所酵制的奶，新鲜度佳、活性高、安全卫生、不加任何添加剂、增稠剂和防腐剂，奶中的乳菌远远超过国家标准值（是国家标准值的1200倍），小熊奶机已获得CE，ROHS认，并出口到欧盟等地。 使用小熊奶机，自制奶品有保：1．健康材：进口食品级材通过FDA认，安全健康有保障；
2．恒温发酵：42度恒温发酵设计，确保乳菌佳活性化；
3．保鲜盒式容器设计：奶在制作及保鲜过程免受外界的污染；
4．乳菌的含高：比国家标准要求的1×10（6次方）高1200倍；
5．更方便：奶制作完成时，会有蜂鸣声提醒，让你使用起来更加得心应手；（适用于微电脑型）
6．更精确：微电脑控制，采用高精度NTC热敏电阻探头，温度控制精确。（适用于微电脑型）温馨提示：
（1）奶冷藏的时间不能超过10天，在3天内食用佳，因奶中的乳菌在这段时间活性高。
（2）喝完奶后要及时漱口，或者好使用吸管，可以减少乳接触牙齿的机会。因为乳对牙齿有腐蚀作用。
（3）白细绵密，诱着淡淡乳香的奶，充满了健康养身的奥秘，变化多端的食用方法更是令人爱不释手。它还有意想不到的风貌正等着知音去发掘，只要了解它接触它，相信你一定会爱上这百变的奶。 常见问题解答：1.如果没有“乳菌粉”作为发酵菌种时办？ 好以“乳菌粉”作为发酵菌种，也可用市售现成的奶作为菌种，但要注意含菌的标示及新鲜度，另也可以用已做好的奶，在食用前先留存少作为下次制作时的菌种，但要注意容器消，及避免冷藏时受到污染。2.分辨奶已经做好？ 将容器慢慢倾斜，表面呈浓稠状或凝结成豆花状表示奶已做好。 3.自制奶可保存多久？为何有些市售奶可以保存半年以上？ 自制奶冷藏可保存10天左右，但前3天的奶新鲜，活菌多，品好，建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售奶，属于完全灭菌，已没有活性乳菌，此种产品只要常温保存即可。 4.奶可以加热饮用？ 由于奶内的活性乳菌在高温下会被死，所以如果不想喝太的奶，好将奶摆放在室温下回温，然后在30分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被死。 5.自制奶有“离水现象”还能饮用？ 当发酵时间过久时，奶会变得比较而且有透明的水跑出来，此为正常的“离水现象”，并非坏掉变。这种水含有乳清蛋白，可和奶一起食用。 6.情况下自制奶难成功？ 1、 牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖。 2、 牛奶不新鲜或习回来后储存不当，以致滋生杂菌，奶的正常发酵。 3、 发酵时间太短。 7.奶发酵时间过长会坏？ 发酵时间过长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜出现橘红或有起泡现象或是发出异味，表示变不能食用。
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