空气能烘干除湿机在烘烤山的应用：
薯蓣，通称山。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白，可以吃。山可以制成山脯、山干、山粉、山糕等等。热泵干燥，既能保营养成分，又能将其烘干，保颜色鲜艳其他干燥设备无可比拟。
金凯热泵干燥山的工艺：
山烘干可分为三个阶段：升温阶段，恒速干燥排潮阶段，降速定型阶段。这三个阶段中，温度控制也需要分几个阶段。
1、阶段，升温阶段：将切好片山平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动金凯热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用金凯热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。
高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山颜色的变化，观察山表面水汽变化，除湿，这段时间应在3~3.5小时。
中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。
3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。
热泵烘干机是一种新型节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少的电能，利用压缩机，将工经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大吸收空气中的热能，气态的工被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介加热，如此不断循环加热，可以把干燥介加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
热泵烘干机适用范围：
适用于中材、、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。
热泵烘干机特点：
1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；
2、高效节能：只需消耗少的电能，可以在空气中吸收大的热，耗电仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染：无任何的燃物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易、中、短路等危险，是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长，维护费用低：是在传统空调的技术础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。
6、方便，自动化、智能化程度高：采用自控恒温装置，24小时连续干燥作。
7、适用范围广，不受气候影响：可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医等高温热水和烘干系统设备。