| 黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨等营养成分，还富含硒、铁、锌等微元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白含高5%，精氨含高 23.9%，含高l9%，锌含高48%，硒含高101%。 黑花生的势在于特殊的营养,其在维持人体的生长发育、机体免疫、心脑血管等方面作用,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、防止心脑血管病、增强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、抗氧化 延缓衰老等功效。黑花生在食品及医疗食品等方有广阔前景,是一种很有发展前途的晴仁谷黑色食品。 可使大脑思维敏捷，是神经传导物多巴的前驱物，在高层次的神经传导、刺激及改变大脑活动方有重要作用。 有助于改善生理能力，使精神亢奋，有助于控制精神抑郁及焦躁症。 可提高免疫系统功能，预防肾结石，有助于缓解低血糖。 可促进生长发育，组织修复及产生抗体、激素和酶。每天适吃还可以促进儿童青少年生长发育，可以作为儿童青少年的健康零食。 能使人注意力高度集中，提高生育能力。 具有显著的抗氧化功能，可以防治肿瘤类，降低血小板聚集，防止动脉粥样硬化。 可改善记忆力及提高思维敏捷度，降低饥饿感，清除抑郁情绪。 黑皮花生对人的身体都有一个好的，调节生理作用。黑色素可以有效地促进身体血液循环，防止可见光和紫外线的辐射。 降低血液中总胆固醇和有害胆固醇含，预防心血管疾，有“动脉清道夫”的美誉 |
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