2016第七届（上海）烘焙展览会
Seventh 2016 China (Shanghai) International Baking Exhibition
展会时间：2016年6月14--16日
展会地点：上海新博览中心（龙阳路2345号）
批准单位：上海市商务委员会
主办单位：上海进口食品企协会 食品工协会
指导单位：食品工协会 烘烤协会
食品包装协会 上海市食品协会烘焙委员会
承办单位：北京联诚展览有限公司
CSIBE-注于烘焙产发展与行信息交流；
CSIBE-聚集烘焙产企、打造年度贸易盛会；
CSIBE-具参展价值的烘焙行展，每年定期在上海召开；
行概述：
烘焙食品市场预测2017年達到447億美元，的烘焙以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌入、内资合并等诸多因素的影响，使得我国烘焙食品行传统的低集中度现状加速改变，行并购不断上演，烘焙食品行加速整合。
行概述：
目前，我国焙烤食品行初步形成了一批生产企密集区和多个势焙烤食品加工产带，呈现出集群式发展的特色和较为合理的区域布局，目前大大小小有五六千家烘焙企，企规模普遍偏小，技术水平低。因此烘焙巨大的发展空间和产品利润率将吸引更多的投资者介入，也将吸引企介入进来。
展望市场：
未来一年我国焙烤食品的市场规模在350亿元左右，人均消费约30元，人均饼干消费仅为1公斤左右，但与西欧人均饼干消费8.4公斤、发达国家饼干的人均年消耗25-35公斤、中等发达国家的12-18公斤相比，我国饼干市场的消费容仍相对欠缺。随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，生活方式和消费结构的改变，焙烤食品以其易于携带、方便快捷、等特点越来越受到消费者的青睐，为焙烤食品的发展带来了的商机和巨大的需求空间。的上海，人均GDP已接近10000美元。
地理势：
上海-大的贸易城市；是为成熟的会展经济发达城市，也是会展行具影响力的城市。上海是一座汇聚买家的市场，2015年上海食品进出口额超过万亿，占食品进出口总额的50%。如此大的交易 自然会吸引的买家关注和驻足上海。上海已然汇聚的烘焙产品买家与贸易单位！
CSIFE势：
CSIFE烘焙展-已成功举办六届，立志打造亚洲大的烘焙产展。CSIBE以上海为中心 辐射亚洲市场，深度覆盖市场。CSIBE自建超10万的行贸易企数据库，有效保展商效益。组委会与国内外超过1000家的行媒体合作，以地毯式的宣传模式推广展会与企，吸引的采购商及行人士莅临。CSIBE烘焙展-已是促进烘焙技术应用推广、扩大产品市场占有率，助力新产品快速投放市场的佳平台！
CSIFE2016：
CSIFE烘焙展-2016年展览面积17000平方米，可搭建800个标准展台，容纳500家企同时参展。可以预见，这将又是烘焙行的一场贸易盛典。2016年的CSIBE与国内外多家电商达成战略合作，同期开展多场面对面的采购对接活动！
同期活动：
★第七届烘焙新品品鉴会
★第七届烘焙技术推广应用交流会
★第六届“新诚杯”蛋糕创意大赛
★第五届咖啡师技艺大赛
★第七届创意包装礼盒设计评选
★糕点店面开店和管理培训、中秋月饼营销战略培训
展品大类：
◆ 烘焙食品、糕点、月饼、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）；
◆ 油脂、奶油、面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品；
◆ 馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料；
◆ 月饼、面包、蛋糕、饼干、膨化/休闲食品、糖果、巧克力等加工设备及器具、模具；
◆ 食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；
◆ 食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计包装机械；
◆ 肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料；
◆ 改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂；
◆ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅等设备、器具、原辅料及用品等；
◆ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备，展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰；
◆ 烘焙书籍、教育和培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
组委会：北京联诚展览有限公司
联络地址：北京市怀柔区开放路113号
邮编：100411
负责人：吴冬（先生）
电 话：86-15712927159
微 信：lianchengexpo
Q Q：1810543204
E_mail：lianchengexpo@
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