玫瑰花茶能降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，饮用亦有助于促进新陈代谢。
玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不宜饮用。玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经过多的人在经期不宜饮用。胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。