产品介绍：
列管菌机采用现代工程领域广泛应用的新型高效BR、BP板式换热器，通过物料和过热蒸汽（或过热水）的非接触性热交换，使流体物料在较短时间内达到要求的菌温度，传热效果好且易于清洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流体饮料的理想灭菌设备。
列管菌机可用于液态饮料食品无菌热处理系统，利用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器内，在加热部分与过菌的热物料进行换热后使冷物料温度升到预定值，然后通过由蒸汽加热的水间接加热到120℃，物料在持温管中维持所要求的温度一段时间进行超高温菌，从持温管出来后与进入机内的冷物料进行热交换，后在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程均在封闭状态下进行，达到保物料的生物稳定性的目的。并可根据用户对物料加热、保温、菌冷却的不同工艺要求进行特定的组合系统设计，以满足各类工艺要求。
产品结构：
本机组主要由物料平衡及输送系统、板式换热系统、物料管路系统、热水管路系统、蒸汽管路系统、热水加热系统、物料自动回流系统、温度自动控制及电器控制系统等系统组成。
产品特点：
1. 物料和加热介均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全；
2. 菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏；
3. 整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；
4. 传热效果好，热回收率高，耗能少；
5. 主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；
6. 采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料达到灭菌效果；
7. 结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。
本参数：
菌温度： 120℃
菌时间： 15s（或按用户需求设计）
物料出口温度： 55～65℃ （或按用户需求设计）
蒸汽压力： ≥0.7MPa
蒸汽耗： 120～150kg/h
|