干是固态二氧化碳
温度为零下79度(-79° C) ；
汽化时， 温度仍在零下20度（-20° C）左右 ；
空气中的水气被它冷却成小水滴(雾滴)， 而形成白色*雾状 ；
具快速冷冻效果 ；
安全无性 ；
由固态直接升华为气态消失于大气中 ；
完全升华后不留任何痕迹 ；
不造成任何污染 。
使用范围
干的使用范围广泛，在食品、卫生、工、餐饮中有大应用。
主要有：
1.餐厅菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场*雾制造;
2.冷冻食品储藏与运输；
3.家禽肉品冷冻保存；
4.空运、航运需长时间冷冻需求者；
5.低温冷冻医疗用途；
6.热处理、低温收缩金属组件；
7.生鲜超商停电时食品冷冻保存，应急制冷；
8.无水制冷、消防灭火；
9.工清洗、去除积垢，是目前及未来干大的用途。
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