2018北京火锅食材展览会
时间：2018年4月19至21日
地点：北京.展览中心
批准单位：中华人民共和国商务部
指导单位：食品科学技术协会 食品工协会
国家食物与营养咨询委员会 饭店协会
工商联水产商会
承办单位：安捷美（北京）展览有限公司
【展会介绍】
本届博览会将以“火锅行盛会，好客齐聚津城”为主题，以弘扬火锅美食文化、提升行整体形象、打造火锅美食名片，积极促进火锅产化、规模化、标准化发展为活动宗旨，以北京为基点整合各方力和势，以全新的经营理念和服务，把本次展会打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行盛会。
【往届回顾】
十年以来，展会秉承注的服务理念，展会规模、规格、参展商家数与参会观众数以及现场签约数均屡创新高，其上届展会规模已突破：35000平米，展商达609家；上届与会创客人数突破：95100人次，商家签约达2180个；上届签单总额突破：1.8亿元人民币，意向签单额达8.9亿元人民币。
【参展理由】
1、吸引力-在同行和客户间展示形象、提升行地位、价值度、知名度、荣誉度。
2、市场策略-了解市场信息、拓展销售渠道、获取市场订单、维护销售网络。
3、建立进口、批发、经销、团购、零售的销售渠道。
4、参展的同时，近百家及大众媒体关注和跟踪宣传，助你产品价值的提升。
5、获取市场订单-10年买家采购数据库助你打开市场宝藏，获得的同时赢得声誉。
【高品采购商】
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请各省市、港澳台地区餐饮协（商）会会长、秘书长，大型中超市、百强餐饮企。
2、酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、总经理、总厨和采购总监，省市各大商超采购经理及代理商等近五进场参观采购，帮助展商建立行高端人脉圈，提高务拓展效率，降低合作交易成本。
5、各国驻华大使馆等以及通过与各行协会合作，协助组织前来观展的买家。
6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的餐饮市场。
【同期活动】
1、北京餐饮?名厨与餐饮供货商联谊会 2、商超/酒店采购配对会
3、好食材评选活动 4、餐饮行发展趋势高峰论坛
【展品范围】
1 、冷冻调理食品:火锅调理制品.冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产.速冻面米制品.裹面制品.菜肴制品.果蔬制品.烧烤制品(*熏)制品.火锅汤料等;
2、原料辅料:冷冻食品原料.配料.调味品.食品添加剂等,
3、火锅底料:牛羊肉.火锅底料蘸料.特色涮品(海产类.主食类).油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
4、鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼.虾.蟹等丸类.冷藏保鲜肠类.调味肉丸等产品;
5、火锅相关设备:电磁炉.洗碗机.食品加工设备.包装设备.速冻设备.火锅加工相关配套设备.中西厨房设备.不锈钢厨具.冷冻食品展示柜及火锅桌椅等.
6、火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企.中餐连锁企.西餐连锁企.快餐连锁企.冰品连锁企及服务类.收银.点菜系统类.服装类.调味品类.厨具类.餐厅装修等相关配套行
8、各种餐饮设备类等；
【组委会秘书处】安捷美（北京）展览有限公司
地 址：北京市朝阳区望京西路48号金隅G座
联系人：靳 超 13699251791（同微信）
电 话：010-83276186
Q Q：3410034134
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