精选原料：酱体的主要原料为精选新疆核桃仁。
口味纯正：核桃仁经过内衣60℃烘培、低温石磨，高压均工艺处理成酱状，使核桃仁中的营养素完全溶出并均匀细化，因而形成原汁原味的香滑口感。
营养丰富：核桃仁中的营养素未经高温损失，细化后易于人体吸收利用。
无防腐剂：酱由核桃仁石磨而制取，不含游离水，结合水分小于3%，为干藏防腐，无需防腐剂。
无胆固醇：核桃酱的组成成分为纯植物来源，不含胆固醇。