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当前位置:首页 > 产品大全 > 机械设备 > 食品、饮料加工设备 > 恒温带加热加湿风机保温板醒发箱定做批发 山西山东河南醒蒸一体馒头发酵房规格图片 更新时间:2019-07-29

恒温带加热加湿风机保温板醒发箱定做批发 山西山东河南醒蒸一体馒头发酵房规格图片

恒温带加热加湿风机保温板醒发箱定做批发 山西山东河南醒蒸一体馒头发酵房规格图片
供应商 邹平乐旺炊事机械有限公司 商 铺
认证普通会员
报价4600
型号YW
品牌乐旺
产能1125
起订1
交货期3
所在地邹平县明集开发区
手机号15166807368
联系人赵月香 联系时请一定说明在1024商务网看到
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产品详情

恒温带加热加湿风机保温板醒发箱定做批发 山西山东河南醒蒸一体馒头发酵房规格图片

恒温发酵箱特点简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供恰当发酵环境。电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。发醒箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生。升温速度快,可在短时间内完成醒发发酵面团随手可得。设置合理的热风及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。产品特点与安全操作:发酵箱型号注意事项:不要人为的先加热后加湿,这样会使湿度开关失效。醒发的目的,是使面团重新产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包成品有较好的食用品。因为面团经过整形操作后,尤其是经压片、卷折、压平后,面团内的大部分气体以被赶出,面筋也失去原有柔软性而显得硬、脆、故若此时立即进炉烘烤,面包体积必然是体积小,内部组织粗糙,颗粒紧密,且顶部会形成一层壳。所以要做出体积大,组织好的面包,必须使整形后的面包进行醒发,从新再产生气体,使面筋柔软,得到大小适当的体积。醒发的温度范围,一般控制在35—38度,(丹麦类除外),温度太高,面团内外的温差较大,使面团的醒发不均匀,导致面包成品内部组织不一致,有的地方颗粒好,有的地方却很粗。同时,过高的温度回使面团表皮的水分蒸发过度,过快,而造成表面结皮,而温度太低,醒发时间过长,会造成内部颗粒粗


产品简介:发酵箱公司特点简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供恰当发酵环境。电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。发醒箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生。升温速度快,可在短时间内完成醒发发酵面团随手可得。设置合理的热风及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。

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主营:馒头蒸箱,蒸车,蒸房,蒸饭车,不锈钢蒸盘,蒸馒头锅炉,蒸汽发生器,大锅灶,锅贴机
邹平乐旺炊事机械有限公司成立于2017年,目前生产烤漆房、汽保设备、涂装设备、环保设备、炊具机械、整套厨房设备等。主营产品有蒸饭柜系列、灶具系列、蒸汽机,锅炉系列等。主要客户群体有学校、食堂、餐厅、公司、超市、工厂等。我司产品价格廉,上乘,有多年的生产经验。同时公司也是一家集设计、生产、服务于一体的实工厂,多年来本厂以技术为本...
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