郑州企鹅粮油机械生产的油脂精炼设备,精炼食用油去除有害物和杂,让油品的各种标准国标要求,过氧化值和酸价在合格范围呢。
酸价主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物摄入会对健康有影响,但一般情况下,消费者可以辨别出油脂酸败特有的哈喇等异味,需避免食用。造成酸价不合格的主要原因有:
1,生产者原料采购上把关不严,购进的原料不达标。
2,经销商产品储藏条件不当,特别是在环境温度较高时,易导致食品中油脂的氧化酸败。
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因:
1,产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败。
2,原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的防氧化措施,使得终产品油脂氧化。
油脂精炼设备在食用油生产过程中具备很重要的地位,应用油脂精炼设备的食用油为浸出油和压榨油,不管是那种方式制取的食用油,经过油脂精炼设备的脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺的处理后得到标准的食用油。
油脂精炼设备生产厂家简介:
国内外有不少生产油脂精炼设备的厂家,实力的不同让每个厂家的销售服务也各不相同,郑州企鹅粮油机械成立时间长,生产的油脂设备种类,采用新技术生产的食用油加工设备技术,生产,为每一个生产食用油的厂家提供整套设备和方案设计,工艺流程设计规划,购买企鹅牌精炼设备放心生产,售后服务周到。合作热线:13503839006
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