1 感官
1.1 色泽：正常，具有本品应有的黄褐色或乳白色。
1.2 气味：本品所固有的气味，无其他异味。
1.3 杂：无
1.4 粒数/幅度：大小统一，标准要求。
2 理化指标
2.1 水分：≤2%
2.2 酸价：≤3mg/g
2.3 过氧化值：≤0.25g/100g
2.4 黄曲霉毒素：总≤20PPB
我公司生产各类烤花生半粒、切碎、脱皮花生仁，根据客户需求。精选东北、山东本地花生，从源头控制。
日照春源坚果有限公司，公司座落于莒县招贤镇工聚集区彩虹路西侧，于2009年10月投产，一期项目总投资2000万元，拥有员工百余名，是一家主要以坚果、花生酱、花生油、蔬菜深加工出口为主的外贸型企。
公司地理位置越，门前是纵贯南北的206国道线，距青岛港135公里，日照港70公里。公司引进大型花生分选设备、脱皮花生加工设备、2014年二期项目引进美国URSCHEL公司花生酱加工流水线设备。公司主营产品：花生酱、烤花生、花生切碎、脱皮花生、花生油、坚果等，注册商标：于锦记。加工原料来自山东当地无公害绿色食品种植基地，公司本着“以求生存，以服务求信誉，以管理求效益，以创新求发展”的企经营方针，凭借着过硬的产品，良好的市场信誉，产品上市以来供不应求，并且远销德国、西班牙、菲律宾、泰国、印尼等国家。为了确保各作过程的标准化及产品品的一致性，结合以顾客为中心的管理理念，以大限度的满足顾客要求，公司在2010年6月正式通过体系认证，公司力争以现代化的管理，以品良的产品，快捷准时的交货期限，及时地信息反馈，努力确保春源坚果在竞争激烈的市场经济中茁壮成长。
公司在注重发展的同时，也注重加快农产化建设步伐，采取了公司带基地，基地带农户的发展模式，现已发展无公害绿色食品种植基地2000余亩，带动农户万余户，实现效益近亿元。
公司员工团结一致，艰苦奋斗，以昂扬的斗志，蓬勃向上的发展精神，不断超越自我、再创，努力使企做大做强！
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