果汁饮料杀菌锅 衡石机械生产 王老吉杀菌锅 果汁饮料杀菌锅 衡石机械生产 王老吉杀菌锅，什么是果汁饮料杀菌？关于果汁饮料杀菌，一是要求杀死果汁中所污染的致病菌、腐败菌，破坏果汁中的酶而使其在特定的环境下，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内有一定的保存期； 二是要求在杀菌过程中尽可能地保护果汁中营养成分和风味。 果汁饮料杀菌包括热杀菌和冷杀菌。果汁饮料热杀菌的方法有哪些？ 在果汁热杀菌方法中，有巴氏杀菌（低温长时杀菌法）、高温短时杀菌法和超高温瞬时杀菌法之分。热杀菌方法的杀菌果较好，但温度往往在杀菌的同时给果汁的品带来不利的影响，如变色、变味、营养损失等。 
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