| 安徽真空滚揉机用经过腌制的肉和没有腌制的肉，从外观上有很明显的改变，不论是从含水上，还是从颜色上，还有重上，滚揉后的明显的变重了。用刀切开，横切面能够观察到肉的纹理，腌制的调味料也能看见在里面是均匀存在的，腌制入味的料不会在流出来，煮的时候也不会流出来。安徽真空滚揉机肉在滚筒中相互撞击，挤压，翻动，来回摔打，在一个负压力的状态下，让调味料进入到肉的各个纤维细胞之内，让腌制更加的入味。我们在买来牛肉的时候，不论是要煮牛肉还是做牛肉丸子，我们都会选择一个小锤，先把肉敲打一番，这个跟肉类真空滚揉机的作用都是有着相同的目的的，都是为了让纤维放松，嫩化肉，体积大了，密度小了，吃起来的时候才不会柴，口感才会好。安徽真空滚揉机设备安装是很简单的，不用担心自己安装不了。首先选择设备要摆放的位置，将设备放到此处；然后是简单的机器的接线问题。对于机器的电压是220V的还是380V的这个在定设备的时候已经跟厂家确定好；电源接好位置，接线的时候注意一下鸡腿真空滚揉机桶的一个正反转的问题，不会看顺时针和逆时针的不要紧，按照滚筒上方的箭头标注可以接对线。一个是抽真空，一个是滚揉的转动。从总的电源线接对后，可以看出转动方向正确。用手试一下抽真空的管有吸力代表真空泵是运转的，如果不抽真空，需要把真空泵的线两根位置互换一下接好，可以了。 |
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