| 一、厨房油*净化器概述 在餐饮的厨房炒菜及食品加工生产过程中会产生大的油*以及一氧化碳、二氧化、碳氢化合物等对人体有害的物。其中3、4-并芘为强致癌物。现有的抽油*机及排风扇只是把所产生的油*及有害气体直接排入大气，虽然保了操作间内的空气清洁，但这只是污染转移，仍会对环境造成污染，目前油*污染已成为大气污染中的一大投拆热点。国家环保局制定的《饮食油*排放标准》（GB18483-2001）规定了饮食单位油*的高允许排放浓度和油*净化设备的低去除效率。 本公司生产的厨房油*净化器是在消化、吸收国内外同类产品点的础上，严格按照《饮食油*净化器》（HCRJ048-1999）以及《饮食油*净化设备技术要求及检测技术规范》（HJ/T62-2001）规定的技术条件设计制造的。二、厨房油*净化器原理 在风机的作用下、油*气混合污染物通过油*净化器，油*气在高压静电场的作用下，被电离、分解，吸附 、碳化，同时高压电场中产生的活性因子臭氧（O3），对*气中的有成份和异味进行分解和除味。 通过油*净化器的净化处理，可使油*的去除率达到90％以上，因此排放到室外的是相当清洁的空气。 下图分别:静电油*净化设备的电场结构图和低空油*净化器的高压电源: 三、适用范围 厨房油*净化器设备可广泛应用于宾馆、饭店，酒家、餐厅、食堂、食品厂以及燃油锅炉等排放油*的场所。 四、产品特点 1、 电场分布装置采用活动结构，拆装自由，清洗方便 2、组合式箱体，可根据需要自由选择进出风口方位，安装方便。 3、设有过流、过压、触电、漏电、故障保护装置。 4、可实现设备与控制分离操作。 5、 结构紧凑、新颖、体积小、重轻。 6、电场 电压稳定，不会随电场电流的增加而下降。 7、阻力小、噪音低、能耗低、可靠性高、去除率高。 五、设备选型方法: 1、根据集油*罩总投影面积（S）选型： S（m2）×3000=排*风=油*净化器处理风，再根据总风确定设备型号。 2、根据灶眼选型： 每只标准灶眼（φ=350mm）风为3000m3/h,总处理风=灶眼数×3000，再根据总风确定设备型号。 3、根据原风机配套选型： 所选净化器型号与原配套的风机风相搭配。 以上三种选型方式以大风计算值为准，当厨房选用运水*罩时，油*净化器设计风应增大20%，以确保排*效果。厨房油*净化器设备：油*在高压静电场的作用下,被电离,分解,吸附,碳化,同时高压电场中产生的活性因子臭氧,对*气中的有成份和异味进行分解和除味.可广泛适用于宾馆,饭店,酒家,餐厅,食堂,食品厂以及燃油锅炉等排放油*的场所.静电油*净化器选型:可以按每个炉头3000风来计算,其次可以按*罩长度3000风每米.电场分布装置采用活动结构,拆装自由,清洗方便.推出豪华低空型静电油*净化器设备。 |
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