【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常香醇精致;具有的品味,乃咖啡之!【意式(意大利)咖啡豆特点】: 1、咖啡豆通常选用三种以上生豆,按三种生豆的不同风味特点进行特性的互补拼配,以此调配出风味独特的咖啡豆; 2、咖啡生豆因自然环境的不同,导致咖啡豆在种植、收获中品每年各有差异,在咖啡烘焙过程中,经验丰富的咖啡烘焙师都会做烘焙后的细致品味,后根据自己的经验来进行调配,以此得到自己理想品;【摩卡咖啡(MOCHA)】 目前以也门所生产的咖啡为佳,其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中之中至强、甘性特佳、风味独特,含有巧克力的味道;具有贵妇人的气,是特色的一种纯品咖啡。【哥伦比亚咖啡(COLOMBIA)】 哥伦比亚咖啡中以SUPREMO具特色,其咖啡柔软香醇;带微至中,其品及香味稳定,属中度咖啡,是用以调配综合咖啡的上品。【曼特宁咖啡(MANDELING)】 是生产于印度尼西亚,苏门答腊中具代表性的咖啡;风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带,是印度尼西亚生产的咖啡中品好的一种咖啡。【碳咖啡(CHARCALFIRE)】 是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带,咖啡豆有出油的现象,极适合用于蒸气加压咖啡。【巴西咖啡(SANTOS)】 巴西乃的咖啡生产国,所产之咖啡,香味温和、微、微苦,为中性咖啡之代表,是调配温和咖啡不可或缺的品种。【肯亚咖啡(KENYAAA)】 是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其级数也是品,其咖啡豆肉厚呈圆形,味浓佳,通常采用浅焙。清晨起来喝一杯肯亚,具有醒脑的效用。【夏威夷咖啡(KONAFANCY)】 属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强,风味特殊。品相当稳定,是前往夏威夷的观光客必购土产。 |
|