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基本信息:
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主营项目:煌上煌; 烤卤; 酱卤; 鸭肉; 鸡肉; 鱼; 牛肉
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注册资金:待更新
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年营业额:未填
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员工人数:不详
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法人代表:未填
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单位注册地:广东东莞
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单位注册时间:2001
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单位介绍:
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| “皇禽酱鸭”初为一民间食方,相传乾隆六下江南,某次船经鄱阳湖,在赣江边,“滕王阁”旁,突闻奇香扑鼻,即上岸沿香寻访。见一草屋内叔侄二人,正心吹火下料,锅中酱鸭清亮红嫩。尚未及细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆拍手叫绝,叹这奇膳下食初识恨晚,当下赐名,“皇禽酱鸭”,并题词“美肴莫妙于鸭,而酱者尤佳。” 此味被引入皇宫,经御膳堂调配,选鄱阳湖子鸭加入数十味名贵中草药浸泡,以炭火烤制,入香锅酱卤,遂成品独特,口味温凉甘香,鲜而微辣的风味御食。 “皇禽”酱鸭属低脂肪、高蛋白、营养丰富的上等肉禽食品,经肉禽家品审,认定色泽亮、滋味气味等在同类产品中名列,是家独特酱鸭产品。在国内、的食品博览会上先后荣获十余项大奖。现不但成为百姓餐具上的佳肴、旅游休闲的风味食品,而且是馈赠亲友的特色礼品。皇禽酱鸭具有与众不同的特点。 选料与众不同。以鄱阳湖放养的红毛鸭,及良农家畜禽肉为原料,其生长、无污染无杂感,肉鲜嫩,品纯正,营养价值极高。 配料与众不同。精心撷取宫延传世秘方,科学采用高山桂、党参、肉果、沉香等30种名贵中草药及进口枫叶为基础调香配料。 与众不同。巧施药料浸泡,茶木烘烤传统秘制,采用高温微波杀菌,真空包装等技术精制而成。 口味与众不同。鲜、香、辣为主特色,酥、嫩、脆、爽各具风味,口感回味悠长,营养保健功效堪称上乘。
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| 网友印象: |
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高温补助
心理教育
工作快乐
同事关系和睦
环境优美
晋升机制好
高激励奖金
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| 康飞云 2013-04-17 |
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