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单位介绍:
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| 我厂生产各种糯米粽子、品种。有原味粽、鲜肉粽、腊肉粽、蜜枣粽、五豆粽、豆沙粽、蛋黄粽和香菇粽;希望各大超市和商家前来订货,端午节隆重推出团购惠活动.粽子 (拼音:zòng zǐ ,读起来应为:zòng zi)(英文名:rice dumpling)是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而开始流传的,那便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是历史上迄今为止文化积淀深厚的传统食品。端午食粽端午节吃粽子,这是人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。 据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。 晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。 到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种丰富多彩。 一直到,每年五月初,百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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| 网友印象: |
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绩效奖励
假日礼品
节日聚餐
企业文化好
交通方便
法定假日休息
项目提成奖
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| 王言春 2013-04-17 |
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| 重庆优佳绿食品厂(普通合伙)在1024商务网开通了网站,如果大家有需要也可以注册下,当然对我们的工作服务有任何意见建议的请在下面继续留言,我们会第一时间回应。 |
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