到湖南哪里学麻辣烫技术好

湘源地教学内容

1. 中草药的认识、挑选、配比及初加工；

2. 麻辣烫底料的配方与炒制技巧技巧；

3. 麻辣烫高汤的配比与制作方法；

4. 麻辣烫烫菜（禽肉类、丸子类、蔬菜类）的处理方法与烫制技巧；

5. 麻辣烫店常用设备及调料采购信息；

6. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

7. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。

湘源地教学流程

挑选设备----炒制红油----原料初加工与串制----高汤的制作----烫制----成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）

湘源地培训时间

一般为3-5天，因人而异，学会为止!

麻辣烫介绍

麻辣烫也叫冒菜，是川渝地区有特色也能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被粗糙的人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。

“重庆麻辣烫”和“重庆酸辣粉”一样非常接地气，可以是流动摊点，又可以有小店面。大到大型购物商场、大学城、商业街、旅游点，小到乡镇，小学旁都很有很大的市场。劳动强度小，易学会，回报快！对于资金短缺，没有餐饮经验又想自己当老板的人不失为一块很好的跳板!先经营，学技巧，积经验，赚资本！然后再做大，做强！

 -----招生总负责人：曾老师（极速安排学习）

-----联系方式：17673109992（请保存电唤便联系）

-----在线QQ咨询：1506678571（24小时在线咨询）

-----微信咨询：17673109992/（视频资料、学员图片资料、地图位置）湘源地是由工商部门认可及发证的正规学习机构

因为专注-所以专业、学员的满意是我们大的动力

美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学   

到湖南哪里学麻辣烫技术好