串串香项目简介】

苏味轩的串串香麻辣烫以它特有的鲜香辣为亮点教学，是四川地区汉族传统小吃，草根美食较大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

现在本公司推出惠活动，3200可以任选4项技术，3800任选5项技术，一份学费可以学两个人，学第2个技术学费半价惠，报销车费《100元封顶》，学习期间包吃，包操作食材，一次性收费，中途没有额外费用，学会为止

了解更多小吃学习：

加微信：15895908183 观看现场教学视频及教学照片

加微信：15895908183 看教课现场图片及教课视频

咨询电话：15895908183  陈经理

联系人：陈杰老师 味道好\口味正宗   

江苏地址：南京市高铁南站旁翠屏城21栋23号

住宿问题：提供吃住；  

特注：凡前来学习的人，凭电话记录 或微信和QQ到公司找陈杰老师（除特价套餐之外）可适当惠. 

南京苏味轩从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！ 

 您好！我们教技术免合作费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术

（特色小吃串串香麻辣烫）

【苏味轩串串香培训内容】

1.加工设备使用及用具的购置。

2.材料的选用及保管

3.香辣红油制做技术。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤的熬制技术，底料炒制，码味调味技术。

6.特制酱的制作及调配方法。

7.免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术

8.食材与酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方。

【关于我们】

苏味轩餐饮管理有限公司是一家小吃美食培训中心，培训内容包括：特色粉面,瓦罐煨汤,湖南飘香面馆,正新小吃,潮汕营养粥,卤肉(菜)，煎饼果子，诸葛烤鱼，沙县小吃，土家酱香饼，千层饼，湖南水煮，烧烤，烤面筋，油炸小吃，早餐包子，酸辣粉，麻辣烫，猪头排，现磨豆浆，小龙虾，臭豆腐，寿司，火锅等上百种特色小吃，只有你想不到的,没有我们做不到的，欢迎先参观了解,品尝口味,满意后再学,郑重承诺:一次性收费,中途不乱收学费，随到随学，包教包会，学会为止.

苏味轩承诺：

一：学员学习前请先实地考察，参观；

二：学习期间吃住免费；

三：不收学费以外的任何一分钱（配方资料费，练习材料费等任何名目的费用）；

四：确保一对一教学，确保学员亲手操作,掌握核心技术。

【市场前景】 

如今火爆祖国大江南北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。较后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。 

"麻辣烫"正是把握了这一脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和植物等配方，把熬制的"香料"放入"鲜香汤"中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。