湖南省岳阳市君山区墨兰食品厂成立于2015年，前身是一家小作坊门店，创始人从事食品生产二十余年，在南北两地都有对食品的配料深有研究，开始建厂房扩生产，以湖南岳阳一带的地方原材料配以自己特制的配方形成墨兰鱼制品系列；口感综合了南北特色，适合大众口味，对于研发新产品一直都是一种独特的爱好，希望能够将好的产品传播，传递每一份湖南特产的味道；墨兰太公鱼是我们的主打产品系列，包括墨兰香辣手撕鱼（袋装）、墨兰香辣鱼块（瓶装）、墨兰香辣鱼尾（袋装）、墨兰香辣小鱼仔（瓶装）、墨兰特制卤酱、墨兰特制辣椒酱、墨兰腊猪脚、墨兰辣鱼排，香辣无骨鱼 外婆菜等成熟的产品配方和口感在产品一上市得到了广大消费者的喜爱，现招商代理欢迎各地食品行客户来电洽谈合作！
香辣手撕鱼是一道微辣的下酒小菜，尤其是在年青人的聚会活动中恒火爆，喝上一口小酌，再咬上一口松脆的鱼儿，仙人的日常生活也莫过于此。香辣鱼块不但味儿辣美味，并且鱼仔鱼块中常含的营养成分比较丰富，便是怀孕的女性对这家常小菜还可以接纳的。
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