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锡林郭勒盟YDS-16-54规格畜牧液氮罐

更新时间：2021-03-22 发布：河南天驰低温机械设备制造有限公司

锡林郭勒盟YDS-16-54规格畜牧液氮罐

食品中液氮的低温粉碎应用
低温粉碎，即在粉碎过程中外力作用下冷却**材料的脆点温度，在外力作用下破碎成粉末过程。低温烹饪食物是近年来成长起来的一种新型食品加工技巧，毛皮的加工技巧适合芳香含量高、脂肪含量高、含糖量较高、含胶物含量较多的食品加工。
用液氮保持低温粉碎处理惩罚，即使是骨，皮，肉，壳等物都可以性粉碎，使成品体积小而与其有用的营养联系在一起。如日本将液氮紫菜，甲壳素，蔬菜，调味品等冷冻后，放入粉碎机中粉碎，即可使成品细粒度达100μm以下，并基本连接到原来的营养成本。
另外，用液氮保持低温粉碎，而且在室温下粉碎难以粉碎物料，热敏性和热感很强，易于分析物料。另外，液氮可以被粉碎，比如脂肪多的肉类，水多的蔬菜在常温下是很难打破食物的晶格，并且可以制作到目前为止还没有新加工过的食品。

液氮罐上大口和小口的作用是什么？
，一个小口，是我们肉眼可以看到的，大口有颈塞盖着，是可以自由操作的，它也是我们所说的罐子50口径、80口径、210口径
而小口是不通的，它是真空嘴，这个地方是液氮容器具有冷藏性嫩的关罐。真空口不通是因为有层绝热真空膜覆盖，如果真空膜捅开液氮容器报。因为抽真空维修成本高，加上其他费用可以换新液氮容器了。
天驰技术提示：液氮容器倒液氮只有一个口，位于罐子正中上方，配备有颈塞。罐口附近有个突起部分带有黑色盖子(绿色等颜色)，这是真空嘴，这个不要动不能倒液氮。操作中用不到它，但却是整个液氮容器的命门。

锡林郭勒盟YDS-16-54规格畜牧液氮罐

推广关键字：畜牧液氮罐

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