| 包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。长沙中华小吃培训的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及擀面都有其独有的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。 长沙中华小吃采用传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，配料讲究、鲜美可口、备，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去如薄之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火！ 包子：一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。长沙中华小吃培训内容1、发面技术制作工艺及要点。2、轧面技术制作工艺及要点。3、各种馅料的制作工艺及要点。4、设备使用维护；5、各种调料的认识及采购信息；6、为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种免费服务。 长沙中华小吃培训中心，是一家的包子馒头技术培训机构，在我们这里，培训包子馒头技术，不是单纯地将包子馅的做法告诉你，也不是仅仅将包子的包制手法告诉你。而是让你到我们的实体店里面去学习。这要，学员不仅能够学到的包子馒头技术，还能熟悉包子馒头店的运作情况。 后期，我们还会告诉学员一些开店的注意事项，包子学员后期能够学会包子馒头技术。欢迎广大学员前来考察培训！更多小吃项目请点击：，长沙中华小吃培训中心，欢迎您现场考察，眼见为实，先尝后学，包教包会，学会为止。咨询热线：0731-88393002 13298691889 公司地址:长沙市雨花区井湾子南路家具城金领家族北栋二单元2015室（井湾子家具城楼上、长沙雨花农村合作红星支行旁） |
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