| 等级 | 食品级 | 类型 | 无水柠檬 | | 产品等级 | 级品 | 含≥ | 99.8（％） | | 产地/厂商 | 国产 | 用途 | 食品行 | | 执行标准 | BP 2009 | CAS | 77-92-9 |
| 产品名称： | 无水柠檬 | | | 产品性状： | 白晶体粉末、无晶体或颗粒 | | | 执行标准： | BP2009/USP32/FCC6/E330/GB1987-2007 | | | 包 装 ： | 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤 | | | 储 存 ： | 清洁、阴凉、干燥、通风处储存 | | | 主要用途： | 主要用于食品、饮料行作为味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行、化妆行及洗涤行中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等 |
项目 | 单位 | BP 2009 | USP 32 | FCC 6 | E 330 | GB1987-2007 | 性状 | | 白晶体粉末、无晶体或颗粒 | 鉴别试验 | | 试验 | 溶液泽&澄清度 | | 试验 | 试验 | / | 试验 | / | 含 | % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | 水分 | % | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤0.2 | ≤0.5 | 透光率 | % | / | / | / | / | ≥96.0 | 钙盐 | ppm | / | / | / | ≤75 | ≤200 | 铁盐 | ppm | / | / | / | ≤5 | ≤5 | | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | | ppm | / | / | / | ≤1 | / | 重金属 | ppm | ≤10 | ≤10 | / | ≤5 | / | 草盐 | ppm | ≤360 | ≤360 | 试验 | ≤100 | ≤100 | 物 | ppm | / | / | / | / | ≤50 | 盐 | ppm | ≤150 | ≤150 | / | ≤150 | ≤100 | 易碳化合物 | | 不深于标准 | 不深于标准 | 试验 | 试验 | ≤1.0 | 灰分 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | 有机挥发杂 | | / | / | 试验 | 三月桂 | mg/kg | / | / | ≤0.1 | | | 铅 | ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | 铝 | ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | 细菌内素 | IU/mg | <0.5 | 试验 | / | / | / | 水不溶物 | | / | / | / | / | 过滤时间不超过1min， 滤膜本不变， 目视可见杂颗粒 不超过3个 |
| 产品名称： | 一水柠檬 | | | 产品性状： | 白晶体粉末、无晶体或颗粒 | | | 执行标准： | BP2009/USP32/FCC6/E330/GB1987-2007 | | | 包 装 ： | 纸塑复合袋或三层牛皮纸袋包装,每袋净重25公斤;聚丙烯集装袋包装，每袋净重500公斤或1000公斤 | | | 储 存 ： | 清洁、阴凉、干燥、通风处储存 | | | 主要用途： | 主要用于食品、饮料行作为味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行、化妆行及洗涤行中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等 |
项目 | 单位 | BP 2009 | USP 32 | FCC 6 | E 330 | GB1987-2007 | 性状 | | 白晶体粉末、无晶体或颗粒 | 鉴别试验 | | 试验 | 溶液泽&澄清度 | | 试验 | 试验 | / | 试验 | / | 含 | % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | 水分 | % | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | ≤8.8 | 7.5-8.8 | 7.5-9.0 | 透光率 | % | / | / | / | / | ≥95 | 钙盐 | ppm | / | / | / | ≤75 | ≤200 | 铁盐 | ppm | / | / | / | ≤5 | ≤5 | | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | | ppm | / | / | / | ≤1 | / | 重金属 | ppm | ≤10 | ≤10 | / | ≤5 | / | 草盐 | ppm | ≤360 | ≤360 | 试验 | ≤100 | ≤100 | 物 | ppm | / | / | / | / | ≤50 | 盐 | ppm | ≤150 | ≤150 | / | ≤150 | ≤150 | 易碳化合物 | | 不深于标准 | 不深于标准 | 试验 | 试验 | ≤1.0 | 灰分 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | 有机挥发杂 | | / | / | 试验 | 三月桂 | mg/kg | / | / | ≤0.1 | | | 铅 | ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | 铝 | ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | 细菌内素 | IU/mg | <0.5 | 试验 | / | / | / | 水不溶物 | | / | / | / | / | 过滤时间不超过1min， 滤膜本不变， 目视可见杂颗粒 不超过3个 |
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