| 等级 | 食品级 | 类型 | 一水柠檬 | | 产品等级 | 级品 | 含≥ | 99.5（％） | | 产地/厂商 | 山东 | 用途 | 食品，工 | | 执行标准 | 国标 |
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一水柠檬 [性状] 无结晶或白晶状粉末。 分子式：C6H8O7·H20 分子：210.14 [主要用途] 主要用于食品、饮料行作为味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行、化妆品行及洗涤行中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。
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