鸵鸟是世上大的禽类动物，鸵鸟蛋，则是世上大的蛋；鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。蛋壳纵径长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，圆润、光洁、乳白，具有象牙般的肌理和光泽。 鸵鸟蛋壳又厚又硬，80公斤重敌士上去也不会破。正因为蛋壳厚，鸵鸟蛋保期较长，冷藏二三个月也不影响食用。从以往销售记录来看，鸵鸟蛋壳比蛋黄更。因为蛋壳地细腻、均匀、有象牙般光泽，画上猫儿弄蝶、鸳鸯戏水等图案，转眼成了一件精致的工艺品。如今，彩绘、浮雕、镂空、“景泰蓝”等4类鸵鸟蛋壳制品，均为工艺品市场新宠。 鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。 鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白22.54钙80毫克,铁4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些朋友，则喜欢沾蚝油来吃。
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。 鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。 鸵鸟蛋比人的拳头大两三倍，蛋壳厚约五毫米，适于腌制。洋葱、蘑菇、火腿肉等八种配料选择，客人可以根据个人的喜好选好配料，用煎熟的鸵鸟蛋皮卷起来吃。 鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋，可供24人享用。每百克鸵鸟蛋含蛋白22.54钙80毫克,铁4.03毫克。鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高。
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
他说：鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、蕃茄酱，而他的一些朋友，则喜欢沾蚝油来吃。
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念，而带回家的，只要鸵蛋的空壳行，于是，便在鸵蛋壳上钻一个洞，让蛋白蛋黄流出，流出的蛋白蛋黄，竟可装满了4杯半。 鸵鸟蛋也是鸵鸟美食的重要组成部分，一蛋两吃是鸵鸟蛋的独特吃法。由于鸵鸟蛋每个通常都在3斤左右，体积较鸡蛋等大得多，所以鸵鸟蛋的一个独特吃法，是放在蛋壳里蒸，厨师会在蛋液中加入具有用价值的蚂蚁，品味非常独特。另一种吃法则是仿照鸡蛋等，和别的蔬菜炒来吃。另外，用鸵鸟蛋做成的蛋酥也别有一番风味。
温馨提示： 以上是关于鸵鸟蛋的详细介绍， 产品由天津稀之源珍禽孵化养殖场为您提供，如果您对天津稀之源珍禽孵化养殖场产品信息感兴趣可以联系供应商 或者 让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与 鸵鸟蛋 相关的产品！
|