| 生产厂家/产地 | 江苏苏州 | 的含≥ | 98% | | 用途级别 | 工级 | 执行标准 | GB/T337.2-02 | | 颜色/外观 | ---- | 种类 | 浓 |
大雁蛋介绍大雁蛋肝含有人体生长发育所必需的丰富的卵磷脂、脂、脱氧核糖核等营养特，它地细嫩、味道独特，口感绝妙、入口即化，犹如巧克力般香滑，常食之，还可起到降血脂，软化血管、延缓衰老、防止性血管等疾病发生的功效，食之三月，不知肉味，被誉为“绿食品”。大雁蛋的营养价值富含人体所需的钙、磷、铁等矿物元素以及赖氨、蛋氨等多种氨。其中雁肉的蛋白含为24.4%，脂肪含为3.3%，赖氨高达35%，蛋氨高达到75%，是理想的高蛋白、低脂肪食品，它是对健康极为有益的不饱和脂肪。自古雁肉有祛风寒，壮筋骨之功效，雁肉肉细嫩、营养丰富，烹饪的各类菜肴更是香气扑鼻、可口鲜美、风味独特，并易于消化吸收，被誉为“肉中”。雁血具有抗癌防癌的作用大雁蛋的食用效果大雁蛋能治疗中风麻痹，食用，能补气，强化筋骨，利脏腑，解石，且能促眉毛、发须生长。
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