性状：无透明结晶或粉末。其晶体结构有两种形态，即α型（菱形）和β型（单斜晶形）。无嗅，味。 熔点：α型：189.5℃，β型：182℃
沸点： 分子立体模型沸点150℃(升华)。
相对密度：1.653（二水物），1.9（无水物）。α型：1.900，β型：1.895
折射率：1.540
稳定性：189.5℃分解
溶解情况：易溶于乙醇。溶于水。微溶于。不溶于和氯仿。
其它性：草在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大升华，并开始分解。
可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰化反应。也可以发生还原反应，受热发生脱羧反应。无水草有吸湿性。草能与许多金属形成溶于水的络合物。
性
草的性比醋（乙）强10000 倍，是有机中的强。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有的通性。能于碱发生中和，能使指示剂变，能与碳根作用放出二氧化碳。
还原性
草根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水[1]。可以使（KMnO4）溶液褪，并被还原成2价锰。这一反应在定分析中被用作测定浓度的方法。草还可以洗去溅在布条上但水迹。
不稳定性
草在189.5℃或遇浓会分解生成二氧化碳、一氧化碳和水。 HOOCCOOH====CO2↑+CO↑+H2O
实验室可以利用此反应来制取一氧化碳气体。
性
草有。对皮肤、粘膜有刺激及腐蚀作用，极易经表皮、粘膜吸收引起中。空气中高容许浓度为1m g/m3。 用途 草主要用作还原剂和漂白剂，
用于生产抗菌素和片等物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。
草还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。
用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。
在有机合成工主要用于生产对二酚、季戊四醇、草钴、草镍、没食子等化工产品。
塑料工用于生产聚氯乙烯、氨塑料、脲醛塑料、漆片等。
染料工用于制造盐品绿等。
印染工可代替乙，用作素染料的显助染剂、漂白剂。
医工用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、。
此外，草还可用于合成各种草酯、草盐和草酰等产品，而以草二乙酯及草钠、草钙等产大。
草可用来除锈。并且生成的式草盐溶解度很大。
草锑可作媒染剂，草铁铵是印制蓝图的剂。 草的危害和使用时的注意事项 草在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于性物，可导致人体内碱度失去平衡，吃得过多还会中。
而且草在人体内如果遇上钙和锌便生成草钙和草锌，不易吸收而排出体外。 儿童生长发育需要大的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。
过摄入草还会造成结石。
取一些草，用温水配成的溶液在锈渍上擦即可。
草可以除锈，但有一定性。使用时，不要吃或喝行了。 皮肤接触草后， 应及时用水清洗。
不过使用时要小心，草对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草也容易腐蚀手。
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