一.蚬的营养价值
A.蚬富含肝醣
●肝醣是体内能贮藏重要的成分，食物消化吸收后由肝脏转为肝醣储存.人体有需要时再转
为葡萄糖给人体使用.
●蚬含有其它营养物：
维他命E、硒、胆碱、八种必须氨、蛋白与酵素
●富含锌，具有增强体力、恢复精神的效果
B.的蛋白
蚬的蛋白经联合国FAO机构评定为100（即蛋白），其它被视为高蛋白的食物如牛肉80、牛奶74、黄豆56、蚬在这方面可说是非常。
的钙磷比－蚬含钙高达320mg、磷95mg为佳比例，合乎人体吸收。丰富的有机锌、钴、DHA皆为有益人体元素。
C.古老的养肝补品
蚬是古老的养肝补品，本草纲目中记载：「蚬，主治开胃、压石、去暴热、明目、利小便、解酒、治目黄」。目前蚬已经被视为贵重要的保肝食品，对于熬夜疲劳,肝病或饮酒应酬者，视蚬为良好的营养补给品
二.明姿低钠蚬精产品特
明姿蚬精的成分含：
明姿的蚬精是由台湾花莲县的黄金蚬萃取而成，内含的蚬精萃取粉。
明姿蜆精指定使用来自台湾大无污染水域产地-花莲县寿丰乡-采用阶梯式的活水养殖的黄金蚬萃取粉，经由高科技冷冻、干燥萃取,(见表1)製程保留完整的营养成份，蚬肉含有丰富蛋白及，蚬壳含有微元素、不含胆固醇、不添加物、人工素及防腐剂。每粒蚬精胶囊，富含维生素B群。对于商务人士及上班族,都是佳营养补给、增强体力、调节生理机能、可补足肝细胞所流失的维生素，对于须饮食调理肝功能的人来说,蚬精常被推荐为佳食品
明姿蚬精每一颗都是超低钠、不会造成的负担。
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