2鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡珍，鸡肝，鸡血，花生米，豆腐皮。蜗牛。泡椒鸡爪等每样日售8斤。年利润15万元。 3本店还传授猪头肉，猪蹄。猪口条。猪耳朵。猪心。猪肝。猪下水等熟食工艺。以上每日共售50斤。每年利润12万元。 4各种凉菜制作工艺，每年利润15万 二、加盟方式及费用：加盟费10000元 1.总部为加盟商免费操作人员2-3名（一般需要7-10天，学会为止）。洛阳王记鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴店轻人，擅长鸡技艺，开了一家鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞。辛亥革命时期，虽然时局动乱，但是王开琴的鸡已在嵩县周边小有名气，人称“王记鸡”，由此，王记鸡名传后世，至今已有108年历史。 王记鸡之所以传承百年，在于其制作秘方：“要想鸡香，八料加老汤。”八料是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等；老汤是煮鸡的陈汤。每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好。王记鸡联系人：王：0379-66312136传真：0379-66312136手机：15090171713QQ号：353103066邮箱：wanglaosansj@; 地址：洛阳市嵩县县城人民路红旗商务宾馆楼下邮编：471000
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