| 品种 | 阳澄湖大闸蟹 | 产地/厂家 | 巴城/阳澄湖大闸蟹蟹协会理事单位 | | 用途 | 食用 | 生长环境 | 淡水 | | | 北大荒 | 成活率 | 100（%） | | 蟹壳高 | -（mm） | 肥满度 | - | | ≤ | -（mg/kg） | ≤ | -（mg/kg） | | 雌雄 | 雌蟹、雄蟹 |
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，有“蟹中”的盛名。阳澄湖四面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！” 白肚 黄毛金爪青背 养殖地 本品大闸蟹由阳澄湖大闸蟹蟹协会理事单位直供，养殖地位于苏州市政府划定的阳澄湖资源繁殖保护区内，隶属阳澄湖镇巴城镇。养殖区水草丰茂，水清淳如镜，水生动植物丰富，为大闸蟹生长的提供了充足的饵料。通过蟹苗低密度投放、人放天养的方式，为您奉上体大膘肥、肉膏腻的上乘阳澄湖大闸蟹。 榜眼宴 产品明细：公蟹4.3两/只、母蟹3.3两/只 内置：5对 赠品：赠蟹经一本、折扇（扇子、扇套）一套、琉璃挂件一个、陈年女儿红一坛、蟹工具一套、蟹醋一瓶、姜茶一盒、保温袋一个
产品介绍： 阳澄湖大闸蟹个体强壮厚实，煮后呈亮橘红，口味鲜甜，富含蛋白、氨、钙、铁、硒、锌、、维生素b族等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能，对身体有很好的滋补作用。
我们郑重承诺：
Ø本品大闸蟹由阳澄湖大闸蟹蟹协会理事单位直供，每只大闸蟹都有阳澄湖蟹协会配发的原产地地域保护标志（防伪标记），假一罚十 Ø冷藏运输、配送，我们承诺送到客户手中的每一只蟹都是鲜活的，死一只赔两只 Ø所有大闸蟹都由透气恒温包装礼盒精装，并附赠蟹醋、姜茶、保温袋等 Ø提供阳澄湖大闸蟹养殖企资、食品流通许可和养殖地的授权书等资料 1.所售大闸蟹均为正宗阳澄湖出产的大闸蟹，保分（有正负0.3两的误差） 2.开湖日至十月十五日投诉率3%以下，十月十五日后 投诉率1%以下 （刚开湖时，闸蟹的口感和饱满度导致投诉率较高，佳品蟹时间为10.15—12月末） 温馨提示 每年的10.15—11.15日是品尝雌蟹的佳时段 每年的11.15—12.15日是品尝雄蟹的佳时段
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