王栏树鸭四宝酒店特菜

干锅鸭四宝
主料：王栏树鸭四宝200g
调配料：红尖椒100克、蒜籽、生姜、精盐、鸡精、豆瓣酱、香油。
烹制方式：
1、将王栏树鸭四宝拆包，下入炒锅炒香，装盘待用；
2、炒锅洗净、留底油、将蒜籽、姜片、豆瓣酱炒香，下入尖红椒调味，倒入煸好的王栏树鸭四宝翻炒，淋上香油，装入干锅内即成。
特点：纯手工切片，口味鲜香，回味悠长。