| 种类 | 冷库 | | 杨雪 | | 型号 | YX-ZL150 | 制温范围 | -5℃～+5℃（℃） | | 容 | 150（立方米） | 功率 | 12（kw） | | 外行尺寸 | 5000*10000*3000（mm） | 使用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 | | 营销 | 新品 |
厂址：江苏省宝应县二桥北八浅工集中区 手机：13773335089 鲁 ：0514-88335678 传真：0514-88335658 邮箱：305319355@ 水果、蔬菜保鲜冷库配置： 库容：蔬菜水果1-25T 鱼虾肉：1-30T -5℃～+5℃保鲜整座冷库配置 |
| 外形尺寸(M) | 外高(M) | 冷库面积(㎡) | 冷库体积(m3) | 冷库内容积(m3) | 机组电耗 |
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| 5米*10米 | 3米 | 50平方米 | 150立方米 |
| 12KW |
| 1 | 谷轮高配置制冷机组 |
| 1台 | 2 | 原装外平衡膨胀阀 |
| 1只 | 3 | 原装过滤器 |
| 1只 | 4 | 原装视液镜 |
| 1只 | 5 | 原装电磁阀 |
| 1只 | 6 | 原装单压控 |
| 1只 | 7 | 原装双压控 |
| 1只 | 8 | 冷库吊顶蒸发器 |
| 1台 | 9 | 控制系统：冷库电脑自动控制柜 |
| 1台 | 10 | 氟利昂F22 |
| 1套 | 11 | 铜管 |
| 1套 | 12 | 铜弯头 |
| 1套 | 13 | 焊条 |
| 1套 | 14 | 保温管 |
| 1套 | 15 | 绑扎带 |
| 1套 | 16 | 穿线管件 |
| 1套 | 17 | 吊顶蒸发器吊杆 |
| 1套 | 18 | 化霜水下水管 |
| 1套 | 19 | 化霜水下水管弯头 |
| 1套 | 20 | 电线 |
| 1套 | 21 | 氧气、乙炔及氮气 |
| 1套 | 22 | 五金小件 |
| 1套 | 23 | 其他工程辅料 |
| 1套 | 24 | 双面彩钢板聚氨酯合库板厚度100mm |
| 1套 | 25 | 双面彩钢板标准聚氨酯冷库门 |
| 1樘 | 26 | 冷库板密封胶 |
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| 27 | 拉铆钉 |
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| 28 | 冷库配件 |
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| 注：机组电耗是在环境温度+32℃，蒸发温度-5℃时的制冷机组电耗。 |
水果、蔬菜保鲜冷库 贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期悼的。现代化冷冻保鲜设备的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品。 小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，此种保鲜库是在一般房屋的础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。保鲜原理：采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。 1．延长果蔬的贮存期，贮藏至贵价格时上市出售，可获得较高利润。 2．可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含、糖分、度、硬度、泽、重均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高的果蔬。 3．可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重损失及病虫害损失减至小。 水果保鲜库具有如下特点： (1) 适用范围广：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。 (2) 贮藏保鲜期长，经济效益高。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。性投入建成冷库，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。 (3) 操作技术简单、方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需人监护，配套技术经济实用。 食品冻藏佳贮存 | 冷间名称 | 室温（℃） | 相对湿度（%） | 适用食品范围 | 冷却间 | 0 | | 肉、蛋等 | 冷冻结间 | -18～-23
-28～-30 | | 肉、禽、兔、蛋、蔬菜、淇淋等鱼、虾等 | 冷却物冷藏间 | 0 | 85～90 | 冷却后的肉、禽 |
| 冷间名称 | 室温（℃） | 相对湿度（%） | 适用食品范围 | 保鲜冷库 | -2～0 | 80～85 | 鲜蛋 | 保鲜冷库 | -1～1 | 90～95 | 鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 | 保鲜冷库 | 0～2 | 85～90 | 苹果、梨等 | 保鲜冷库 | 2～4 | 85～90 | 土豆、橘子、荔枝等 | 保鲜冷库 | 1～8 | 85～95 | 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 | 保鲜冷库 | 11～12 | 85～90 | 香蕉等 | 冻结物冷藏间 | -15～-20 | 85～90 | 冻肉、禽、兔、蛋、冻果蔬、淇淋等 | 冷冻库 | -18～-23 | 90～95 | 冻鱼、虾等 | | -4～-10 | | 块 |
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