| 无 | 产品类别 | 小种红茶 | 商品条形码 | 无 | 卫生许可 | 无 | 产品标准号 | 无 | 净重 | 500(g) | 保期 | 36 | 特产 | 是 | 储藏方法 | 阴凉干燥 | 售卖方式 | 包装 | 原产地 | 福建 |
正山小种简介: 正山小种 是红茶的鼻祖。又称拉普山小种,是生产的一种红茶,产地在福建省武夷山市。正山小种红茶是古老的一种红茶,非常适合于咖喱和肉的菜肴搭 配。后来在正山小种的础上发展了功夫红茶。 正山小种红茶外形条索肥实,泽乌润,泡水后汤红浓,香气高长带松*香,滋味醇 厚,带有桂圆汤味,加入桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液更为 绚丽。其成品茶外形紧结匀整,泽铁青带褐,较油润,有花香,香不强烈,细而 含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤橙黄清明,叶底欠匀净,与其他茶拼配,能提高味 感。成茶品特别异。但其总的品特征,共分为四个花。 叶茶:传统红碎茶的正山小种一种花,条索紧结匀齐,泽乌润,内香气芬芳, 汤红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎; 碎茶:外形颗粒重实匀齐,泽乌润或泛棕,内香气馥郁,汤红艳,滋味浓强鲜 爽,叶底红匀; 片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,泽乌褐,内香气尚纯,汤尚红, 滋味尚浓略涩,叶底红匀; 未茶:外形全部为砂粒状未,泽乌黑或灰褐,内汤深暗,香低味粗涩,叶底暗 红。采用的原料为保护区内的菜茶。 冲泡方法: 的红茶可谓历史悠久,玻璃杯、瓷杯、盖碗等均是冲泡红茶的好选择哟! 1.置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水 的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。 2.茶入杯:通常每杯放入3~5克的红茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例入壶 3.烹水沏茶:当至茶入杯后,可冲入80度左右的开水。红茶以选用白瓷杯为宜, 以便察颜观。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那么,先应将水煮沸,而后放 茶配料。 4.闻香观:红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察红茶的汤。 这种做法,在品饮红茶时尤为适用。 5.品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。细细品味,品出红茶的醇味。 【红茶的调饮方法】:冲泡好的红茶中,可根据个人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、 牛奶等冲调兑饮,也可加入块制成红茶、泡沫红茶等。或加入柠檬片制成“柠檬 红茶”。
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