| | 祁门 | 产品类别 | 祁红 | | 商品条形码 | - | 卫生许可 | QS341014010107 | | 产品标准号 | - | 净重 | 500（g） | | 保期 | 36 | 原料与配料 | 茶叶 | | 等级 | 特茗 | 生产厂家 | 金东茶厂 | | 外包装 | 有 | 特产 | 是 | | 储藏方法 | 密封 | 规格 | - | | 生产日期 | 2011-04-20 | 售卖方式 | 包装 | | 原产地 | 安徽 |
【行推荐】祁门红茶 正宗原产地 祈红 红茶,是传统功夫红茶中的珍品,绝大部分是嫩芽叶,滋味高香醇厚,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,味中有香,香中带甜,回味悠长.,汤红艳明亮,具有典型的祁红风格。 茶叶的自然品以祁门的历口、闪里、平里一带。当地的茶树品种高产，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物丰富，又以8月份所采收的品佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，泽乌润(俗称“宝光”)；内清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮能品味祁红的隽香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)畅销利厚，想地试产红茶，于是在至德县(今池州市东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”，从此“祁红”不断扩大生产，形成了我国的重要红茶产区。胡云龙也成为了“祁红”鼻祖。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、艳”四绝于世。祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。 成品茶条索紧细苗秀、泽乌润、金毫显露、汤红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久， 似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居三大高香名茶之首 采摘季节
是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎帝芽发酵后，由绿变成了深褐，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
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