果蔬农残速测卡 果蔬农残速测卡主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨甲酯类农的快速检测。果蔬农残速测卡现已应用于家庭自检、企单位、国家工商检、卫生部门、超市、农产品批发、学校等领域。 【检测原理】 胆碱酯酶可催化靛酚乙酯（红色）水解为乙与靛酚（蓝色），有机磷或氨甲脂类农对胆碱酯酶有抑制作用，使催化、水解、变色的过程发生改变，从而判断出样品中是否有高剂有机磷或氨甲酯类农的存在。 检测方法及程序 ① 单残留方法 ② 多残留方法 选择性多残留方法：同一类农 多类多残留方法：多类多种农 农残留检测程序： ① 样品采集 ：采样、样品运输和保存； ② 样品预处理：缩分、剔除或粉碎样品，成为检测样品； ③ 样品制备：提取：从试样中分离残留农的过程； 净化：提取物中的农与物分离的过程； ④ 分析测定 农残留检测方法的选择 ① 农的理化特性、分析任务的要求、样品的性及样品来源； ② 单残留或多残留方法； ③ 大残留限、方法检测限以及方法总误差； MRL与LOD/LOQ关系、相对误差（准确度）+2相对标准偏差（精密度） ④ 分析方法的有效性； ⑤ 分析时间和费用。 【使用方法】 1、擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。 2、取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色片上。 3、放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min,预反应后的片表面必须保持湿润。 4、将速测卡对折，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色片与白色片叠合发生反应。 5、每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。
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