筷记实是内陆城市众多渴望走出去的民营企的缩影。从1998年至今已经有19年历史，属于湖南民营企的典型缩影。
运营有：筷记剁辣椒、玉和园特产、客味亲食醋料酒，仅湖南湖北两地剁辣椒年销售额已经过亿，老经销商跟我们也是有的已经走了10多年，我们深深感谢我们的老合作商，同时筷记坚持“喝水不忘挖井人”的经营理念。
●辣椒酱商品简介：
筷记剁辣椒是湖南的特色食品，原料采自高原线椒，因阳光照射，水分少，脆而辣，肉紧凑，不易融，比起一般线椒，筷记剁椒口感更好，更易保存。经过地窖发酵后可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗筷记秘制剁椒颜色鲜红，口感不，实属您生活餐饮佳选择！
筷记剁辣椒产品介绍：
规格：210g/540g/1150g/2300g
配料表：精选高原线椒、食用盐、食用盐、香辛料、蒜蓉、紫苏、生姜。
保期：12个月
生产许可编号：QS4301 1601 0036
产品标准号：DBS43/003-2008
品名： 筷记秘制剁辣椒
原材料：高原线椒（阳光高强度照射），长度约5厘米
湖北筷记开胃剁椒运营有：筷记剁辣椒、玉和园特产、客味亲食醋料酒，仅湖南湖北两地剁辣椒年销售额已经过亿，老经销商跟我们也是有的已经走了10多年，我们深深感谢我们的老合作商，同时筷记坚持“喝水不忘挖井人”的经营理念。
80后伢子向云华叫板传统辣椒酱行，从工程机械转型到食品行，心系食品安全大计，既是危机更是机遇，在愚者眼里面是危机，在智者眼里面是机遇，凡是大作为者必然大转型大格局，向云华与几位食品行传统大佬一起运用互联网开山拓土，好产品加上好渠道，现在国家正在提倡“互联网+”，我们更理解它为“+互联网”。
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